دوره تعليم الطبخ للمبتدئين-تعلم الطبخ من الصفر خطوه بخطوه- كيف اتعلم الطبخ بمهارة - اكلات سريعه بالدجاج - أكلات سريعه بالبطاطس - أكلات سريعه لضيوف - Learn to cook for beginners from scratch, step by step - طبخ مندى الدجاج - طبخ عجة البطاطا - تعلم الطبخ والحلويات بدون انترنت.
 |
| طريقة عمل مندي الدجاج |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته تحيه طيبه لمتابعين وزوار
وبعد ، تعلم الطبخ أمر يحبه أكثر النساء ، هناك طرق بسيطة وأساليب في بداية تعلم أصول الطبخ حيث يجب أن نتبع خطوات معينة لاحتراف الطبخ كى نقوم بإعداد أحلى الأطباق الشهية والذيذه بكل سهوله ، من خلال نصائح بسيطة ومهمه لتعلم أصول الطبخ يمكن أن يقوم الشخص بتعلم بعض الطرق لطهي الطعام عن طريق الخبرة التي يكتسبها من الآخرين ،، تعلم الطبخ خطوه بخطوه كى نتقن الطبخ ، هناك دورات تعليم الطبخ للمبتدئين ، وهناك طرق لتعلم الطبخ من الصفر ، فهناك اساسيات الطبخ pdf ، فتعلم الطبخ للبنات الصغار والكبار مهم جداً في الحياة ، هناك العديد من أنواع الطبخ ، هناك طبخ مصرى وسورة ويمنى ، تعلم فن الطبخ من خلال تطبيق وصفات الطبخ المغربي والحلويات العراقية والعالمية بدون انترنت ، تعلم الطبخ والحلويات بدون انترنت ، تعلم الطبخ بطرق سهله إذا أردت تعلم الطبخ والحلويات بدون انترنت حمل التطبيق الموجود أسفل المقال هذا.
كيفيه عمل مندي الدجاج :-
المقادير
- دجاجة (مقطعة ومسلوقة) .
- زيت الزيتون (ملعقة كبيرة ).
- ملون الطعام (2 ملعقة كبيرة (بلون الزعفران).
مقادير المندي :
- الزيت النباتي (2 ملعقة كبيرة ).
- البصل (1 حبة (مفروم).
- لومي (1 حبة ).
- ورق غار ( 2 ورقة ).
- الزنجبيل ( ملعقة صغيرة (مطحون) .
- مرق دجاج (3 اكواب ).
- أرز بسمتي (2 كوب (منقوع ومصفى) .
- بهارات ( ملعقة كبيرة (بهارات مندي حبّ).
- ملون الطعام ( ملعقة كبيرة (بلون الزعفران).
- فحم ( قطعة (مشتعلة).
طريقة تحضير مندى الدجاج :-
ضعي الدجاج المسلوق في صينية الفرن ثم أضيفي زيت الزيتون، ثم ادهنيه بصبغة الطعام بلون الزعفران جيداً، وأدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة حتى يتحمر تماماً.
طريقة تحضير الأرز :-
- نسخن الزيت النباتي في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلب ، ثم نضيف اللومي، وبودرة الزنجبيل، وورق الغار، وبهارات المندي الحبّ ونحرك لمدة 3 دقائق.
- ثم نضيف الأرز البسمتي، ونصب مرق الدجاج، ونقلب المكونات ونغطي القدر ونترك الأرز حتى يغلي ثم نخفف النار ونترك الأرز حتى ينضج.
- عندما يستوى الأرز، نوزع قليل من صبغة الطعام بلون الزعفران على الأرز، ونضيف الدجاج المحمر على الوجه.
- نضع قطعة صغيرة من ورق الألمنيوم فوق المكونات، ونضيف قطعة الفحم المشتعلة مع القليل من الزيت، ونغطي القدر على المكونات حتى تأخذ الطعم.
- نزيل قطعة الفحم، ونسكب المندي في أطباق التقديم .
مقادير عجة البطاطس:-
- 5 حبات بطاطس (حجم متوسط، مبشورة).
- 1 حبة بصل (حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً).
- 5 حبات بيض(حجم كبير).
- نصف كوب بقدونس (مفروم فرماً ناعماً).
- ربع ملعقة صغيرة كمون .
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- 5 ملاعق كبيرة زبدة.
طريقة تحضير عجة البطاطس :-
- نقوم بوضع البيض، الملح، الفلفل الأسود والكمون فى إناء ، ثم نخلط المزيج حتى يتجانس.
- ضعي البطاطس، البصل والبقدونس في إناء ونضيف مزيج البيض ونخلط المكونات حتى تتداخل.
- نقوم بتذويب الزبدة ثمّ نضيف مزيج البطاطس والبيض، ونضع الغطاء ونترك المزيج على النار لـ10-15 دقيقة حتى ينضج البيض.
- ونقدّم العجة ساخنة ، وبالهنا والشفا.
 |
| تعلم الطبخ والحلويات بدون نت |
فى نهاية مقالتى التى تحدثت فيها عن الطبخ ، وقدمت طبختين ، عمل المندي بالدجاج ، وايضا عمل عجه البطاطا، لمن يريد أن يتعلم الطبخ سوى عن طريق دورات لطبخ، نتعلم الطبخ من الكتب والتطبيقات، هناك طبخات سريعه للمكرونه والبطاط والمقليات والمقبلات والمشروبات وغيرها الكثير.دمتم برعاية الله وحفظه.
source https://ziwn.blogspot.com/2019/12/blog-post_2.html
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق